蒜茸龙虾的做法大全,蒜茸龙虾的做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜茸龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜茸龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。好人家蒜蓉小龙虾做法？蒜泥龙虾...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜茸龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜茸龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 好人家蒜蓉小龙虾做法？
2. 蒜泥龙虾的做法？需要什么配料？
3. 蒜蓉龙虾做法教程？

好人家蒜蓉小龙虾做法？

1、食材：小龙虾适量、蒜泥适量、小葱，酱油，白砂糖，花椒，黄酒适量。

2、首先可以切好葱花、剁好大蒜，准备好花椒。

3、把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。

4、洗好小龙虾，备用。可以在虾球背后来一刀，这样更入味儿。

5、将锅烧热，放入和蒜泥同等容量的橄榄油，待油烧热后加入花椒，再放入蒜泥和2～3小勺酱油改成小火不停翻炒。

6、变色并且出味儿后，放入约2～3勺白砂糖可以提鲜噢！再用小火翻炒一会就可以盛出盘了。

7、洗锅后，烧热大锅放入橄榄油，再放入少量花椒煸香，倒入小龙虾，加两勺耗油用大火翻炒至变色。

8、接着放入约两小瓶盖的黄酒，焖一分钟。

9、倒入之前炒好的蒜泥，翻炒五分钟，中间觉得味道闻起来特别辣的话，可以加一勺白砂糖。

10、出锅前撒入葱花，热腾腾、香喷喷的蒜蓉小龙虾就做好啦！

蒜泥龙虾的做法？需要什么配料？

食材：

小龙虾、大蒜、生姜、南瓜、青椒、黄灯笼辣酱、白糖、蚝油、生抽

4、先把小龙虾用刷子刷干净，再把小龙虾的脚剪掉，虾线抽掉，虾头和虾胃剪掉。全部处理好后，放入盆中，再用清水轻轻的清洗一遍，别把虾黄洗掉了，再把水沥干

5、生姜切片再切末。三头剥好皮的蒜子放入手动料理机中，打成蒜末，提前蒸熟的南瓜用勺子压成泥备用，到时候放在小龙虾里，起到增香而且颜色金灿灿的非常好看。三个薄皮椒去蒂以后切滚刀块备用

6、热锅倒油，放入蒜末、姜末爆出香味，再放入两勺黄灯笼辣酱炒出香味，再放入处理好的龙虾翻炒，让龙虾身上均匀的裹上一层蒜泥。再淋入少许料酒、盐两勺、白糖两勺、南瓜泥也放进去，再放入清水，搅拌均匀

7、再淋入少许蚝油、生抽增鲜，搅匀盖上锅盖烧五分钟，时间到时，把青椒也放进去，烧到青椒断生就可以装盆了。

蒜蓉龙虾做法教程？

准备材料：龙虾3斤、大蒜4～5头、啤酒一罐、小米椒7～8根、细砂糖4～5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。

1、大蒜和姜切碎，小米椒切圈。

2、小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。

3、锅里倒油，倒入3/4的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒。

4、倒入处理好的小龙虾。

5、翻炒至变色。

6、倒入啤酒和水没过龙虾，再放入生抽，葱结，香叶和八角，放盐调味。

7、盖上盖子，烧开后转中火煮约15～20分钟。

8、将龙虾盛出摆好。

9、将剩的1/4的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀，一起淋到龙虾上。

准备食材

小龙虾500克。蒜100克。蚝油20克。醋20克。生抽20克。啤酒100克。姜10克。糖5克。香叶5克。八角5克。盐5克

方法

1首先将小龙虾用盐浸泡30分钟，用刷子仔细刷几遍，用剪刀剪去虾小脚。

2在虾尾中间叶片抽出虾肠，剪去头部，起锅烧水，把处理好的小龙虾倒入开水。

1. 大蒜分成两分，一半打成蒜蓉，一半打成大的颗粒状。

2. 放入红辣椒碎加入盐拌匀腌渍十分钟。

3. 热锅热油烧至冒烟倒入龙虾加入姜片大火炸。

4. 炸至红色。

5. 捞出来备用。

6. 锅里留底油倒入一半的蒜蓉中火煸炒。

7. 加入生抽炒2分钟。

8. 倒入剩下的一半蒜蓉。

9. 倒入蚝油拌匀。

10. 加入龙虾翻炒均匀。

到此，以上就是小编对于蒜茸龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜茸龙虾的做法大全的3点解答对大家有用。