饭店蒜泥龙虾的做法大全:蒜泥龙虾的做法大全家常做法

摘要： 今天给各位分享饭店蒜泥龙虾的做法大全的知识，其中也会对蒜泥龙虾的做法大全家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、蒜泥龙虾的...

今天给各位分享饭店蒜泥龙虾的做法大全的知识，其中也会对蒜泥龙虾的做法大全家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蒜泥龙虾的做法
• 2、如何做蒜泥大龙虾?
• 3、蒜蓉蒸小龙虾应该怎么做?

蒜泥龙虾的做法

小龙虾洗净备用。金针菇洗净码在盘子里。大蒜洗净切碎。加入适量盐生抽和油拌匀。小龙虾对切摆盘。蒜蓉撒上。铺满虾身。大火蒸8分钟。撒上葱花。上桌开吃啦。

凉拌蒜泥小龙虾的做法步骤 将准备好的浸泡片刻，依次剪去虾脚和虾须，再逐一的抽去尾部的虾筋，再用刷子一个个的刷洗一遍，沥干水分备用。

做法步骤：第1步、大蒜去皮洗净放入绞肉机中搅成泥。第2步、龙虾清洗干净捞出沥干水份。第3步、锅热倒入菜籽油，放入蒜泥炒香后加入姜片炒一下。第4步、放入龙虾翻炒至变色。

如何做蒜泥大龙虾?

将准备好的大蒜切碎，切成颗粒状。2，先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质，用刷子刷洗干净，剪掉头部的三分之一将虾黄保留，去沙线，将尾部剪开，清水冲洗干净。

把大虾煎至两面金黄，把里面的虾油煎出来，这样吃起来更香，煎好以后盛出备用。然后锅中倒入三分之二的蒜蓉，炒出蒜香味。加入一点食盐，翻炒化开，倒入大虾，继续翻炒。

做法步骤：第1步、大蒜去皮洗净放入绞肉机中搅成泥。第2步、龙虾清洗干净捞出沥干水份。第3步、锅热倒入菜籽油，放入蒜泥炒香后加入姜片炒一下。第4步、放入龙虾翻炒至变色。

首先将龙虾用清水洗净，然后用刀将虾身两侧剖开去虾线洗净，备用。 取锅烧开水，加入少量盐和料酒，放入剖开的龙虾，煮至龙虾变色煮熟取出。 将蒜米捣成蒜泥，姜切片，红尖椒、青尖椒切成丝。

正宗蒜蓉龙虾的配料和做法如下：大龙虾，大蒜，色拉油，盐，鱼露，海鲜酱油，蒸鱼豉汁。步骤先上一张整只大龙虾。步骤龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。步骤然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。

蒜蓉蒸小龙虾应该怎么做?

1、做法 买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。

2、将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。请点击输入图片描述 另一半我留着做焗龙虾了。请点击输入图片描述 做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。

3、提前准备好食材。用小刷子将小龙虾腹部从头到尾洗刷干净后去掉虾头盖以及虾鳃。去掉头盖后，就是去虾线了，虾尾一共有三片，捏住最上面中间的一片，用拇指和食指抓住用力拉出泥肠即可。

4、小龙虾去头，去筋，洗净，备用。取处理好的龙虾，从中间劈开一分为二，摆到盘子里，小龙虾头部都向中间尾部转盘摆放要均匀，这样容易被蒸透。摆好盘准备大蒜。

5、将买回来的小龙虾放在清水中虑净杂质和泥沙。 将蒜末、姜末、干辣椒、豆瓣酱、盐、料酒调成蒜泥酱汁备用。 在锅中放入植物油，加热后放入小龙虾，翻炒均匀至小龙虾变色。

6、准备材料：小龙虾、蒜、姜、大葱、调料。0将买回的小龙虾用清水养1个小时以上，这样可以清洁小龙虾身上的脏东西，一些它关节中的泥沙可以用牙签挑出来。0用刷子将小龙虾洗刷干净，特别是它脚的部分，要多刷几次。

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